Définition du métier
Le cavalier professionnel est un cavalier de bon ou de haut niveau. Il monte les chevaux chez un éleveur pour le débourrage et le dressage des chevaux, chez un marchand, pour mettre les chevaux en valeur ou dans une écurie de compétition pour les entraîner. Au niveau de la compétition, il peut être de niveau régional, national ou international. Il peut gérer sa propre entreprise ou être lié par contrat avec un propriétaire de chevaux de sport. Les gains du compétiteur sont directement liés aux résultats du cheval. Il peut aussi acheter des chevaux, les entraîner et les revendre, organiser des stages. Selon un article publié dans Cheval magazine (n° spécial 2000), on compte environ 1000 cavaliers professionnels en France.
Définition du métier
L’entraîneur soigne le cheval dont il a la responsabilité, il lui assure son entraînement du matin, vérifie son aptitude et sa forme. Il le travaille en main et monté. Il s’occupe de l’état des ferrures et fait venir le vétérinaire lorsque c’est nécessaire. Il peut travailler des heures la musculature du cheval sans pour autant lui faire sauter des obstacles. Le travail d’entraînement du cheval de compétition est le même que celui du cheval de course dans la mesure où l’entraîneur gère l’ensemble des activités liées aux chevaux sportifs de haut niveau, des déplacements aux engagements.